Суп с фрикадельками получается согревающим блюдом с выразительным бульоном. Суп с фрикадельками – это классическое блюдо с прозрачным бульоном, мелкими фрикадельками, картофелем и морковью. Узнайте, как легко приготовить это домашнее лакомство с подробным рецептом и калорийностью. Спокойная варка объединяет вкус компонентов и сохраняет насыщенный аромат.
Основу рецепта составляют суп с фрикадельками, суп с картофелем, суп с морковью и фрикадельки. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — спокойная варка без сильного кипения: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.
К супу подходят хлеб, сухарики, сметана или легкая овощная закуска. Для блюда «Суп с фрикадельками» такая сервировка подчеркивает вкус компонента «суп с фрикадельками» и сохраняет аккуратный внешний вид.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Время приготовления:
45 минут
Суп с фрикадельками – идеальный вариант для тех, кто любит вкусную и сытную еду, не тратя много времени. Легкий бульон с мелкими мясными фрикадельками, картофелем и морковью превращается в аппетитное и питательное блюдо. Следуйте нашему пошаговому рецепту, чтобы приготовить суп в домашних условиях.
-
Подготовить ингредиенты
Очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте кубиками, а морковь – кружочками. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
-
Приготовить бульон
В кастрюле с толстым дном доведите воду до кипения. Добавьте нарезанные овощи (картофель и морковь), соль и перец. Уменьшите огонь до среднего и варите 15 минут.
-
Сформировать фрикадельки
В миске смешайте мясной фарш с нарезанным луком, чесноком, солью и перцем. Сформируйте небольшие фрикадельки размером с грецкий орех.
-
Варить фрикадельки
Когда овощи начнут мягчить, аккуратно добавьте фрикадельки в кастрюлю. Варите на среднем огне еще 10-12 минут, пока фрикадельки не поднимутся на поверхность.
-
Завершить приготовление
Посыпьте готовый суп мелко нарезанной зеленью (петрушкой или укропом) и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Фактическая стоимость приготовления
—
₽
Придётся заплатить в магазине
—
₽
Стоимость одной порции
—
₽
Учтено ингредиентов:
0
из
0
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
156 просмотров
45 мин
4 порции
Комментариев пока нет