Сухарики острые с перцем чили в духовке с хрустящей пряной корочкой

Name: Сухарики острые с перцем чили в духовке с хрустящей пряной корочкой
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Белый хлеб 300 г; Перец чили 20 г; Чеснок (Свежий) 15 г; Масло растительное 60 мл; Соль 3 г

Фото блюда: Сухарики острые с перцем чили в духовке с хрустящей пряной корочкой

13 просмотров

20 мин

3 порции

03.04.2026

Екатерина Зайцева

Сухарики острые с перцем чили относятся к простой домашней кухне и часто подаются как закуска. Это блюдо готовится в духовке и требует минимального набора продуктов. Белый хлеб превращается в хрустящие кусочки с насыщенным ароматом. Такие сухарики удобно подавать к супам или напиткам.

В рецепте используется мягкий белый хлеб и свежий перец чили с яркой остротой. Растительное масло помогает равномерно распределить специи и улучшает текстуру. Свежий чеснок добавляет глубокий аромат и усиливает вкус. При запекании формируется румяная корочка с пряным оттенком.

Подают сухарики слегка теплыми или полностью остывшими для максимального хруста. Их выкладывают в миску или на тарелку и дополняют соусами. Блюдо популярно благодаря быстроте приготовления и насыщенному вкусу. Оно отлично подходит для перекуса или дополнения к обеду.

Ингредиенты (5)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Белый хлеб 300 г
Перец чили 20 г 2 шт.
Чеснок (Свежий) 15 г 3 шт.
Масло растительное 60 мл 4 ст.л.
Соль 3 г 1/2 ч.л

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить острые сухарики с перцем чили в духовке

Время приготовления: 20 минут

Подготовка хлеба

Белый хлеб нарежьте кубиками размером около 2 см, чтобы кусочки были одинаковыми и равномерно пропекались
Подготовка смеси

Свежий перец чили мелко нарежьте, свежий чеснок измельчите до кашицы, смешайте с растительным маслом и солью
Смешивание

Кубики хлеба переложите в миску, залейте ароматной смесью и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт
Подготовка к запеканию

Выложите хлеб на противень в один слой, распределите равномерно без наложения
Запекание

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 минут, затем перемешайте и готовьте еще 5 минут до румяной корочки
Подача

Готовые сухарики слегка остудите до хрустящего состояния и подавайте на стол

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
443,0 ккал	11,4 г	24,0 г	50,1 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Удаляйте семена из перца чили для более мягкой остроты или оставляйте их для насыщенного вкуса. Храните сухарики в герметичной емкости не более 2 дней, чтобы сохранить хрустящую текстуру.