Смёрребрёд с копчёной скумбрией и редисом рецепт датского открытого бутерброда

Смёрребрёд с копчёной скумбрией и редисом рецепт скандинавского бутерброда.

231 просмотр10 мин2 порции5 / 1 оценка464 ккал/порция
Готовить

Смёрребрёд с копчёной скумбрией и редисом это популярный бутерброд датской кухни. Нежная копчёная рыба сочетается со свежим редисом и ржаным хлебом. Блюдо получается ароматным и насыщенным. Такой смёрребрёд часто подают как закуску или лёгкий обед.

Смёрребрёд с копчёной скумбрией и редисом является классическим бутербродом датской кухни. Открытые бутерброды считаются важной частью гастрономической традиции Скандинавии. Их часто подают в кафе и на праздничном столе.

Основой блюда является ржаной хлеб. Он имеет плотную структуру и насыщенный вкус. Такой хлеб отлично сочетается с рыбой и свежими овощами.

Копчёная скумбрия придаёт бутерброду яркий аромат и насыщенный вкус. Рыба обладает мягкой текстурой и отлично сочетается с соусами. В сочетании с майонезом она становится более нежной.

Редис добавляет свежесть и лёгкую остроту. Хрустящая текстура овоща делает бутерброд более интересным. Зелень усиливает аромат блюда.

Смёрребрёд с копчёной скумбрией часто подают как закуску или лёгкий обед. Блюдо готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Такой рецепт легко приготовить дома и попробовать традиционный вкус датской кухни.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

463.7 ккал
20.9 гбелки
40.5 гжиры
4.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить смёрребрёд с копчёной скумбрией пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить хлеб

Нарежьте ржаной хлеб ломтиками толщиной около 1 сантиметра.

02

Подготовить рыбу

Филе копчёной скумбрии разделите на небольшие кусочки.

03

Подготовить редис

Редис промойте и нарежьте тонкими кружочками.

04

Подготовить зелень

Зелёный лук и укроп промойте и мелко нарежьте.

05

Намазать хлеб

Смажьте ломтики хлеба майонезом равномерным слоем.

06

Выложить рыбу

На хлеб выложите кусочки копчёной скумбрии.

07

Добавить редис

Сверху распределите кружочки редиса.

08

Завершить блюдо

Посыпьте зеленью и слегка сбрызните лимонным соком.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Филе скумбрии горячего копчения

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Филе скумбрии горячего копчения»
Блюда из рыбыРЕЦЕПТ

Нежная копчёная рыба с молодым картофелем и ржаным хлебом по латвийскому рецепту

Нежная копчёная рыба с молодым картофелем получается ароматной, сытной и особенно насыщенной благодаря ржаному хлебу и сливочному вкусу картофеля. Приготовление занимает 45…

5,0 (1)24845 мин