Салат с творогом зерненым и яйцом — легкий и полезный

Необходимое время:  10 минут

Этот салат представляет собой легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для завтрака или легкого перекуса. Мягко сваренные яйца в сочетании с зерненым творогом и зеленью создают нежную текстуру и гармоничный вкус. В качестве дополнительного элемента можно добавить немного острого перца или оливкового масла для усиления вкуса.

1. Подготовить ингредиенты

   Бланшируйте листья шпината в кипящей воде в течение 1 минуты, чтобы сохранить яркий зеленый цвет, а затем охладите их в холодной воде.

2. Варим яйца

   Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне в течение 5-6 минут для получения мягкого желтка. Остудите яйца под холодной водой и очистите.

3. Сборка салата

   На тарелке разложите листья шпината и руколы. Сверху выложите порезанные яйца, посыпьте творогом и приправьте по вкусу солью и перцем.

4. Финальные штрихи

   Добавьте немного оливкового масла и, если хотите, посыпьте сушеным чили или семенами кунжута для дополнительного вкуса.