Перечный суп с мясом и специями по нигерийскому рецепту

Перечный суп с мясом и специями получается насыщенным и острым с ярким ароматом. Готовится за 60 минут и подается горячим как основное блюдо.

306 просмотров60 мин4 порции5 / 2 оценки424 ккал/порция
Готовить

Перечный суп с мясом и специями это блюдо нигерийской кухни на 4 порции, которое готовится за 60 минут. В рецепте используются говядина, перец чили и ароматные добавки. Ингредиенты варят до насыщенного бульона. В результате получается острый и ароматный суп. Подается горячим как основное блюдо.

Перечный суп с мясом и специями это традиционное блюдо нигерийской кухни с выраженной остротой. Основой служит мясной бульон с добавлением большого количества пряных ингредиентов. Суп имеет легкую, но насыщенную текстуру. Его часто подают как согревающее блюдо.

В рецепте используется говядина, свежий перец чили и ароматные добавки. Репчатый лук, свежий чеснок и свежий имбирь создают насыщенную основу. Соль подчеркивает вкус и делает его более сбалансированным. При варке бульон становится ароматным и насыщенным.

Подают суп горячим сразу после приготовления. Он хорошо сочетается с рисом или лепешками. Перечный суп популярен благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления. Блюдо часто готовят для семейного обеда или ужина.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

424 ккал
28.9 гбелки
31.6 гжиры
6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить перечный суп с мясом и специями по нигерийскому рецепту

01

Подготовка мяса

Нарежьте говядину средними кусками одинакового размера, чтобы мясо равномерно приготовилось

02

Подготовка ингредиентов

Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, свежий чеснок и свежий имбирь измельчите, перец чили нарежьте тонкими кольцами

03

Обжаривание основы

Разогрейте растительное масло в кастрюле, обжарьте репчатый лук до мягкости около 5 минут, добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще 1 минуту

04

Добавление мяса

Добавьте говядину и обжаривайте 7 минут до изменения цвета

05

Варка супа

Влейте воду, добавьте соль и перец чили, доведите до кипения и варите 40 минут до мягкости мяса и насыщенности бульона

06

Подача

Разлейте суп по мискам и подавайте горячим с рисом или лепешками

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 2 оценки

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Говядина

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Говядина»
ВыпечкаРЕЦЕПТ

Жареные пирожки с мясом из пресного теста

Жареные пирожки с мясом получаются с румяной корочкой и сочной мясной начинкой внутри. Приготовление занимает 90 минут, подают их теплыми как домашнюю…

5,0 (25)890 мин