>
14 просмотров
25 мин
6 порций
15.03.2026
Соус из сушёного перца каролина рипер относится к экстремально острым соусам. Перец каролина рипер известен своей высокой жгучестью и насыщенным ароматом. В сушёном виде его часто используют для приготовления соусов.
Основу рецепта составляет сушёный перец каролина рипер. Его предварительно замачивают и измельчают. Затем перец соединяют с чесноком и уксусом. Небольшое количество сахара помогает смягчить вкус.
Соус используют в небольшом количестве. Он отлично подходит для мясных блюд и острых закусок. Такой соус популярен среди любителей острой кухни.
Ингредиенты (6)
Количество порций
6
Количество ингредиентов указано на 6 порций.
-
Каролина Рипер (Сушеный)
20
г
-
Чеснок (Свежий)
15
г
3 шт.
-
Яблочный уксус
120
мл
8 ст.л.
-
Сахар
20
г
1 ст.л.
-
Масло растительное
20
мл
1 ст.л.
-
Соль
4
г
0.8 ч.л
11
Комментариев пока нет