Морс виноградный – освежающий напиток из свежих виноградин

Необходимое время:  15 минут

Виноградный морс — это сладкий и освежающий напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Для его приготовления используется только свежий виноград, что придает напитку насыщенный вкус и аромат. Этот морс легко готовится и становится настоящим спасением в жаркую погоду.

1. Подготовка винограда

   Тщательно промойте виноград под проточной водой, удалите все листья и плодоножки.

2. Выжимка сока

   Разомните виноград в большой миске, используя толкушку, до появления сока. Переложите виноград в кастрюлю и добавьте воду.

3. Нагревание смеси

   Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5-7 минут, чтобы вкус винограда раскрывался.

4. Подслащивание

   Добавьте сахар по вкусу и сок лимона. Перемешайте до полного растворения сахара.

5. Процеживание

   Снимите с огня и процедите напиток через марлю или сито, чтобы удалить кожуру и косточки.

6. Охлаждение

   Дайте морсу остыть до комнатной температуры, затем поместите в холодильник для охлаждения.

7. Подача

   Подавайте охлажденным, можно добавить несколько кубиков льда для дополнительного охлаждения.