Кхао том рисовый суп с мясом с легким ароматным бульоном

Кхао том рисовый суп с мясом получается легким и согревающим с мягкой текстурой. Готовится за 50 минут и подается горячим как сытное блюдо.

326 просмотров50 мин3 порции5 / 1 оценка460 ккал/порция
Готовить

Кхао том рисовый суп с мясом это блюдо лаосской кухни на 3 порции, которое готовится за 50 минут. Основные ингредиенты включают белый рис, свинину и ароматные специи. Рис варится в бульоне с мясом до мягкой текстуры. Суп получается легким и ароматным.

Кхао том рисовый суп с мясом относится к лаосской кухне и является традиционным домашним блюдом. Этот суп готовится на основе риса и легкого бульона. Он отличается мягкой текстурой и деликатным вкусом. Такой суп часто подают на завтрак или легкий ужин.

Белый рис при варке становится мягким и слегка разваренным, создавая густую основу. Свинина придает бульону насыщенность и делает блюдо более сытным. Чеснок и свежий имбирь добавляют аромат и легкую пряность. Рыбный соус усиливает вкус и придает глубину.

Подается кхао том горячим с рубленой кинзой. Суп имеет мягкую консистенцию и легкий аромат. Он популярен благодаря простоте и питательности. Такое блюдо подходит для ежедневного рациона.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

459.8 ккал
21.4 гбелки
22.1 гжиры
43.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить кхао том рисовый суп с мясом по лаосскому рецепту

01

Подготовка ингредиентов

Свинину нарежьте небольшими кусками, репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок и имбирь измельчите

02

Обжаривание основы

Разогрейте небольшое количество масла, добавьте репчатый лук, чеснок и имбирь, обжаривайте 5 минут до мягкости и аромата

03

Варка мяса

Добавьте свинину и обжаривайте 5 минут до изменения цвета, затем влейте воду и доведите до кипения

04

Добавление риса

Добавьте белый рис, перемешайте и варите 30 минут до мягкой и слегка густой текстуры

05

Приправление

Добавьте рыбный соус, соль и черный перец, перемешайте и прогрейте 5 минут

06

Подача

Разлейте суп по тарелкам, посыпьте мелко нарезанной свежей кинзой и подавайте горячим

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Рис круглозерный

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Рис круглозерный»
Блюда из бараниныРЕЦЕПТ

Классическая долма с бараниной в виноградных листьях

Классическая долма с бараниной в виноградных листьях получается сочной, мягкой и выразительно пряной благодаря медленному томлению. Общее время приготовления составляет 120 минут,…

5,0 (25)2120 мин