Густой ванильный милкшейк как в любимом кафе

Необходимое время:  10 минут

Этот ванильный милкшейк готовится за считанные минуты и не требует сложной техники. Благодаря правильным пропорциям молока мороженого и сиропа напиток получается густым насыщенным и очень ароматным.

1. Подготовить ингредиенты

   Достаньте мороженое из морозилки за 2 минуты до начала. Оно должно быть очень холодным но поддаваться ложке. Молоко охладите до температуры около 4 градусов.

2. Смешать основу

   В чашу блендера влейте молоко добавьте мороженое и ванильный сироп. Если хотите более плотную текстуру положите несколько кубиков льда.

3. Взбить милкшейк

   Взбивайте смесь на высокой скорости 30–40 секунд до однородной густой консистенции без комков. Масса должна медленно стекать с ложки.

4. Проверить вкус и плотность

   Попробуйте милкшейк. При необходимости добавьте немного сиропа для сладости или еще мороженого для большей густоты и взбейте еще 10 секунд.

5. Подать напиток

   Разлейте милкшейк по высоким стаканам. Сверху аккуратно выложите взбитые сливки и сразу подавайте пока напиток максимально холодный.