Арроз кон коко — рис с кокосовым молоком по панамскому рецепту

Арроз кон коко — рис с кокосовым молоком получается ароматным и кремовым. Готовится за 30 минут и подается горячим как гарнир.

247 просмотров30 мин4 порции5 / 1 оценка458 ккал/порция
Готовить

Арроз кон коко — рис с кокосовым молоком это традиционное панамское блюдо на 4 порции, которое готовится за 30 минут. В рецепте используется рис, кокосовое молоко и вода. Рис варится в кокосовом молоке до мягкости. Подается горячим как гарнир.

Арроз кон коко — рис с кокосовым молоком это традиционное блюдо панамской кухни, которое сочетает в себе мягкость риса и насыщенный вкус кокоса. Это ароматное и сытное блюдо подается как гарнир к мясу или рыбе. Кокосовое молоко придает рису кремовую текстуру и нежный, слегка сладковатый вкус.

В рецепте используется длиннозерный рис или басмати, который варится в кокосовом молоке с добавлением соли и иногда специй, таких как чеснок или перец. Этот рецепт является отличным дополнением к разнообразным основным блюдам и часто встречается на столах в Латинской Америке и Карибах.

Подается арроз кон коко горячим, часто с дополнительной зеленью для украшения. Это простое, но ароматное блюдо становится отличным акцентом в любом меню.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

457.8 ккал
7.1 гбелки
19 гжиры
62.6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить арроз кон коко — рис с кокосовым молоком по панамскому рецепту

01

Подготовка риса

Промойте рис под холодной водой до прозрачности

02

Варка

В кастрюле смешайте рис, кокосовое молоко и воду, добавьте соль, доведите до кипения

03

Варка на медленном огне

После закипания убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите 15–20 минут, пока жидкость не впитается

04

Подача

Перемешайте рис, украсьте зеленью и подавайте горячим

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Курс

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.