Салат Оливье, Столичный и Зимний: это одно и то же или есть разница
Объясняем разницу между салатами Оливье Столичный и Зимний. Состав, история и сравнение.
Екатерина Зайцева
КУЛИНАРНЫЕ ЗНАНИЯ
Продукты
Разбираемся в продуктах, техниках и маленьких деталях, из которых складывается вкус.
← Все темы блогаХранение продуктовОвощиПерекусыРыбаПропорцииКрупыКулинарные техникиПосудаДетское питание
Маслины и оливки: это одно и то же или есть разница
Объясняем разницу между маслинами и оливками. Это один продукт или разные и в чем отличие по вкусу и…
Екатерина Зайцева
Буузы, хинкали и манты: в чем разница и что выбрать
Разбираем разницу между буузами хинкали и мантами. Сравнительная таблица и особенности приготовления.
Екатерина Зайцева
Что такое эффект пиццы в кулинарии и какие блюда к нему относятся
Эффект пиццы это культурный феномен когда традиционные блюда получают популярность за границей и возвращаются на родину в изменённом…
Екатерина Зайцева
Пищевые цветы. Какие можно есть и как использовать на кухне
Разбираем какие цветы подходят для еды, как их правильно использовать и какие растения категорически нельзя употреблять.
Екатерина Зайцева
Кабачок и цукини: в чём разница?
Какая разница между кабачком и цукини? Узнайте, как эти овощи используются в кулинарии, их питательные свойства и как…
Екатерина Зайцева