Имбирное печенье с ванильным сахаром — это ароматная пряная выпечка с лёгкой хрустящей текстурой. Сочетание свежего имбиря и ванили создаёт приятное тепло и уют в каждом кусочке.
Такое печенье удобно готовить заранее и хранить несколько дней. Оно отлично подходит для чаепития или в качестве сладкого подарка ручной работы.
Количество ингредиентов указано на 1 порцию.
Необходимое время: 20 минут
Имбирное печенье с ванильным сахаром готовится просто и быстро. Тёртый имбирь придаёт тесту яркий вкус, а ваниль делает аромат мягким и тёплым.
Очистите имбирь и натрите на мелкой тёрке. Для теста нужно две чайные ложки.
Положите нарезанное масло в блендер. Добавьте коричневый сахар и соль. Взбейте до однородной массы.
Просейте муку с ванильным сахаром, разрыхлителем и специями. Введите их к масляной смеси вместе с имбирём. Перемешайте блендером.
Соберите тесто в шар, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто толщиной около 2 миллиметров. Вырежьте печенье формочками и разложите на противне с бумагой для выпечки.
Выпекайте при 180 градусах 7 минут до лёгкого румянца. Остудите и подавайте с чаем.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 270,0 ккал | 3,9 г | 12,0 г | 36,9 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы печенье получилось рассыпчатым, используйте хорошо охлаждённое масло. Не разогревайте тесто руками — оно должно оставаться плотным и холодным. Для усиления аромата можно добавить щепотку кардамона или немного апельсиновой цедры.
384 просмотра 
20 мин 
1 порция 
27.10.2025 
113 
60 мин
Комментариев пока нет