Салат Зимний является традиционным блюдом русской кухни и часто подается на праздничных столах. Он напоминает классический оливье, но имеет свои особенности. Это сытное и универсальное блюдо.
В рецепте используется вареная колбаса, картофель и морковь. Свежий огурец добавляет легкость, а зеленый горошек делает вкус более насыщенным. Куриное яйцо и майонез объединяют ингредиенты в однородную текстуру.
Такой салат подают охлажденным на сервированном столе. Он подходит для праздников и повседневных блюд. Популярность объясняется доступностью ингредиентов и привычным вкусом.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Время приготовления:
50 минут
Салат Зимний готовится из отварных овощей и колбасы, которые нарезают мелкими кубиками одинакового размера. Картофель и морковь варят в воде около 20–25 минут до мягкости, затем охлаждают. Яйца варят 10 минут после закипания и очищают. Все ингредиенты смешивают, добавляют горошек и заправляют майонезом. Подают салат охлажденным на сервированном столе.
-
Варка овощей
Отварите картофель и морковь в кожуре 20–25 минут, затем остудите и очистите.
-
Яйца
Отварите яйца 10 минут, остудите в холодной воде и очистите.
-
Нарезка
Нарежьте картофель, морковь, яйца и вареную колбасу кубиками около 5–7 мм. Огурец нарежьте таким же размером.
-
Смешивание
Соедините все ингредиенты, добавьте зеленый горошек.
-
Подача
Добавьте майонез, соль, перемешайте и подавайте охлажденным.
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Фактическая стоимость приготовления
—
₽
Придётся заплатить в магазине
—
₽
Стоимость одной порции
—
₽
Учтено ингредиентов:
0
из
0
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Комментариев пока нет