Мбежу лепешки из крахмала маниоки и сыра по парагвайскому рецепту

Мбежу лепешки из крахмала маниоки и сыра получаются мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи. Готовятся за 25 минут и подаются горячими как завтрак или закуска.

230 просмотров25 мин4 порции5 / 2 оценки587 ккал/порция
Готовить

Мбежу лепешки из крахмала маниоки и сыра это блюдо парагвайской кухни на 4 порции, которое готовится за 25 минут. В рецепте используются крахмал маниоки, сыр, яйца и молоко. Сначала замешивают тесто, затем формируют лепешки и жарят на сковороде. В результате получается мягкое и ароматное блюдо. Это способ приготовить традиционные сырные лепешки.

Мбежу лепешки из крахмала маниоки и сыра это традиционное блюдо парагвайской кухни, которое часто готовят на завтрак. Эти лепешки отличаются необычной текстурой и насыщенным сырным вкусом. Блюдо популярно благодаря простоте и сытности.

Основу рецепта составляет крахмал маниоки, который придает тесту характерную рассыпчатую структуру. Полутвердый сыр добавляет насыщенность и тягучесть. Коровье молоко и куриные яйца помогают объединить ингредиенты в мягкое тесто.

Подают мбежу горячими прямо со сковороды, иногда с напитками или дополнительными блюдами. Блюдо популярно в домашней кухне и уличной еде. Его часто едят как самостоятельное блюдо.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

586.6 ккал
18.2 гбелки
26.2 гжиры
68.3 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить мбежу лепешки из крахмала маниоки и сыра на сковороде

01

Подготовка ингредиентов

Натрите полутвердый сыр на крупной терке, подготовьте крахмал маниоки, куриные яйца и молоко

02

Замешивание теста

Смешайте крахмал маниоки, натертый сыр и соль, добавьте куриные яйца и молоко, перемешайте до получения мягкой массы

03

Подготовка сковороды

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло

04

Формирование лепешек

Выложите часть теста на сковороду и распределите в виде лепешки толщиной около 1 см

05

Жарка

Готовьте лепешку 5 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 5 минут до румяной корочки

06

Подача

Подавайте готовые лепешки горячими сразу после приготовления

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 2 оценки

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Крахмал тапиоки

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Крахмал тапиоки»