Фокачча с черри и орегано

Время приготовления: 90 минут

Этот простой рецепт фокаччи с помидорами черри и орегано привнесет свежесть и аромат в вашу кухню. Мягкий и воздушный хлеб с нежной текстурой идеально сочетает в себе томатную сладость и пряный аромат орегано. Этот рецепт подходит как для повседневных ужинов, так и для праздников.

1. Подготовить тесто.

   В миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи. Постепенно влейте воду и оливковое масло. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Оставьте его на 1 час в теплом месте, чтобы оно поднялось.

2. Подготовить помидоры и орегано.

   Пока тесто поднимается, разрежьте помидоры черри пополам. Смешайте их с орегано, немного приправьте солью и перцем.

3. Формировать фокаччу.

   Когда тесто поднялось, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Распределите тесто по форме, сделав небольшие углубления в тесте.

4. Добавить начинку.

   В каждое углубление поместите половинки помидоров черри, равномерно распределив их по поверхности теста. Посыпьте орегано и полейте немного оливковым маслом.

5. Выпекать.

   Разогрейте духовку до 200°C. Поставьте фокаччу в духовку и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

6. Подача.

   Готовую фокаччу достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу.