Шува баранина запеченная со специями по оманскому рецепту
Шува баранина запеченная со специями получается очень мягкой и ароматной. Готовится несколько часов и подается как праздничное блюдо.
Шува баранина запеченная со специями это блюдо оманской кухни на 4 порции, которое готовится несколько часов. В рецепте используется баранина и специи. Мясо маринуют и запекают до мягкости. В результате получается сочное и ароматное блюдо. Подается горячим.
Шува баранина запеченная со специями это традиционное блюдо оманской кухни с насыщенным вкусом. Баранину маринуют в смеси специй и запекают длительное время. Благодаря этому мясо становится очень мягким и ароматным. Блюдо часто готовят на праздники.
В рецепте используется баранина, лучше нога или лопатка с умеренным количеством жира. Смесь специй включает чеснок, перец и ароматные пряности. Лимон добавляет легкую кислинку и помогает размягчить мясо. Длительное запекание делает баранину нежной и сочной.
Подают шува горячей с рисом или лепешками. Мясо легко разделяется на волокна. Блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и традиционной подаче. Отлично подходит для особых случаев.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить шува баранину запеченную со специями по оманскому рецепту
Подготовка мяса
Промойте баранину и сделайте неглубокие надрезы
Приготовление маринада
Измельчите чеснок, смешайте с лимонным соком, специями, солью и растительным маслом
Маринование
Натрите мясо маринадом и оставьте на 8–12 часов в холодильнике
Подготовка к запеканию
Заверните баранину в фольгу или поместите в форму с крышкой
Запекание
Готовьте при 160 градусах 4–5 часов до мягкости
Подача
Разделите мясо на куски и подавайте горячим с гарниром
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.