Десертные шарики из рисовых хлопьев с медом

Name: Десертные шарики из рисовых хлопьев с медом
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: Хлопья рисовые 100 г; Мёд 80 г; Грецкие орехи 15 г; Миндаль 15 г; Сахар 40 г; Масло сливочное 20 г

248 просмотров

20 мин

20 порций

Дата публикации: 05.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Десертные шарики из рисовых хлопьев с медом является домашним десертом для чаепития или праздничного стола. Эти хрустящие десертные шарики из рисовых хлопьев с медом станут отличным угощением для всех сладкоежек. Простой и быстрый рецепт с минимальными ингредиентами. После приготовления структура становится устойчивее, а вкус раскрывается полнее.

Основу рецепта составляют рисовые хлопья, мед, десертные шарики, орехи, сладости и без выпечки. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — приготовление крупы до нужной мягкости: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Десерту дают немного остыть или стабилизироваться перед порционной подачей. Для блюда «Десертные шарики из рисовых хлопьев с медом» такая подача подчеркивает вкус компонента «рисовые хлопья» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 20 порций.

Хлопья рисовые 100 г
Мёд 80 г 4 ст.л.
Грецкие орехи 15 г 3 шт.
Миндаль 15 г
Сахар 40 г 2 ст.л.
Масло сливочное 20 г 1 ст.л.

Кухня: Американская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Десертные шарики из рисовых хлопьев с медом: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 20 минут

Подготовить ингредиенты

Измельчите орехи. Если они крупные, порежьте их на небольшие кусочки. Подготовьте рисовые хлопья, лучше использовать крупные хлопья, чтобы они держали форму.
Сделать медовую смесь

В небольшую кастрюлю положите мед, сахар и сливочное масло. Поставьте на средний огонь и перемешивайте до полного растворения сахара и масла.
Смешать с орехами

Когда медовая смесь станет однородной, добавьте орехи и тщательно перемешайте.
Смешать с рисовыми хлопьями

В большой миске аккуратно смешайте рисовые хлопья с медовой смесью. Помешивайте до равномерного покрытия каждого хлопья.
Формировать шарики

Руками сформируйте из смеси маленькие шарики, выложите их на пергаментную бумагу и оставьте для охлаждения на 15–20 минут.
Охладить и подать

После того как шарики остынут и затвердеют, можно подавать к столу.