ИНГРЕДИЕНТ

Мука теффа

Мука теффа это питательная мука из мелкого злака тефф с мягким ореховым вкусом и легким зерновым ароматом. Она особенно популярна в эфиопской кухне и используется для приготовления инжеры лепешек блинов хлеба каш выпечки и полезных десертов. Благодаря насыщенному вкусу мука теффа хорошо сочетается с медом специями молочными продуктами овощами и мясными соусами. На этой странице собраны лучшие блюда с мукой теффа которые…

Мука теффа в керамической миске на современной кухне

Калорийность и БЖУ

На 100 г продукта
367 ккалКалории
13 гБелки
2 гЖиры
73 гУглеводы

Значения ориентировочные, зависят от производителя и состава.

Категории

Ингредиенты

Рецепты с ингредиентом

1 рецепт
Фото рецепта «Инжера кислый хлеб из теффа эфиопская кухня»
РЕЦЕПТ

Инжера кислый хлеб из теффа эфиопская кухня

Инжера кислый хлеб из теффа получается мягким, пористым и с легкой кислинкой во вкусе. Время приготовления составляет около сорока восьми часов с ферментацией, подается…

Статьи об ингредиенте

1 статья