Яичница с помидорами и луком сочная с мягкой текстурой

Яичница с помидорами и луком получается сочной и ароматной. Готовится за 15 минут и подается горячей как быстрый завтрак.

271 просмотр15 мин2 порции5 / 1 оценка327 ккал/порция
Готовить

Яичница с помидорами и луком это блюдо русской кухни на 2 порции с общим временем приготовления 15 минут. Основные ингредиенты это куриные яйца, томаты и репчатый лук. Блюдо готовится путем обжаривания овощей и добавления яиц. Затем доводится до готовности на сковороде. Подается горячим с мягкой текстурой.

Яичница с помидорами и луком это простое блюдо с насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Основу составляют куриные яйца, которые готовятся вместе с овощами на сковороде. Такое блюдо часто готовят на завтрак благодаря быстроте приготовления. Оно подходит для повседневного рациона.

В рецепте используются свежие томаты с сочной мякотью и репчатый лук с легкой сладостью. Яйца создают нежную основу с мягкой текстурой. Сливочное масло добавляет насыщенный вкус и аромат. Простые ингредиенты формируют гармоничное сочетание.

Подают яичницу горячей сразу после приготовления. Белок должен быть полностью схваченным, а желток мягким или слегка плотным. Это блюдо популярно благодаря простоте и доступности. Его удобно подавать как самостоятельное блюдо.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

326.6 ккал
16.1 гбелки
23.2 гжиры
10.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить яичницу с помидорами и луком на сковороде

01

Подготовка овощей

Томаты нарежьте средними кубиками, репчатый лук нарежьте мелкими кубиками

02

Обжарка лука

Растопите сливочное масло, добавьте репчатый лук и обжаривайте 3 минуты до мягкости

03

Добавление томатов

Добавьте томаты и готовьте 3 минуты до легкого размягчения и выделения сока

04

Добавление яиц

Разбейте куриные яйца на сковороду поверх овощей, посолите и поперчите

05

Приготовление

Готовьте яичницу на среднем огне 5 минут до схватывания белка

06

Подача блюда

Снимите сковороду с огня и подавайте яичницу горячей сразу после приготовления

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Яйцо куриное

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Яйцо куриное»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой