Паста гочуджан

Паста гочуджан это традиционная корейская острая приправа из ферментированных соевых бобов клейкого риса и красного перца. Она имеет густую текстуру насыщенный сладко острый вкус и ярко выраженную ноту умами. Гочуджан считается одним из главных ингредиентов корейской кухни: его используют для маринадов соусов тушеных блюд супов и заправок. Паста отлично раскрывается при нагревании и делает вкус блюд глубже и выразительнее.

На этой странице собраны лучшие блюда с пастой гочуджан которые можно приготовить дома. Вы найдете рецепты корейских соусов глазури маринадов для мяса и курицы блюда с лапшой и рисом с пошаговыми инструкциями и фото. Используйте гочуджан чтобы добавить корейский характер в повседневное меню и готовить по настоящему ярко.