Тесто брик

Тесто брик тонкое пресное тесто которое широко используют в кухнях Северной Африки и стран Средиземноморья. Оно похоже на очень тонкий лист теста который становится хрустящим после жарки или запекания. Благодаря своей структуре тесто легко складывается и хорошо удерживает начинку.

На этой странице собраны блюда и рецепты где используется тесто брик. Его применяют для приготовления закусок пирожков и хрустящих рулетов с мясом рыбой яйцом или овощами. Тесто быстро готовится и придает блюдам золотистую хрустящую корочку. Простые рецепты помогут приготовить популярные блюда североафриканской кухни дома.